これまで掲載いたしました
『簡単クッキング』
のバックナンバー
を“健康と美容”に役立つ項目別にお知らせ致します。食欲が減退し始めるこの季節。ぜひご家族の健康管理に参考にされてください!
カキの
クラムチャウダー
カキの
味噌グラタン風
カキの
中華炒め
さんまの
カレーグラタン
あさりの
クリームスープ
キャベツと牛肉の
トマトシチュー
■主な働き(ビタミンB群:水溶性)
スポーツなど肉体疲労時のビタミンB1補給などに効果があります。
皮膚炎、口内炎などに効果があります。
神経の機能維持に関与し、肩こり・腰痛の緩和に役立ちます。
赤血球の形成に役立ち、貧血に効果があります。
■補給を心がける必要がある方は?
仕事やスポーツで体が疲れている方
貧血ぎみの人
肌あれ・口内炎ができている方
かきのキムチ煮
鮭の変わり衣焼き
ブリの赤ワイン煮
洋風ブリ大根
かにごはん
もずく雑炊
NEW!!
かつおのピリごま
グリル焼き
NEW!!
はまぐりのオムレツ
小アジの南蛮漬け
あさり入りうの花
鮭とブロッコリーの
クリーム煮
ししとうの
チーズフライ
かりんの薬効
ブロッコリーと
ウィンナーの
クリームパスタ
■主な働き(ビタミンC:水溶性)
しみ・そばかすの緩和などに役立ちます。
コラーゲンをつくるときに役立つので、歯ぐきからの出血や鼻出血の出血予防に効果があります。
血液をサラサラにします。
■補給を心がける必要がある方は?
しみ、そばかすが気になる方
仕事やスポーツで体が疲れている方
歯ぐきから血の出やすい方
妊婦・授乳婦の方
キャベツの
マヨグラタン
なすのしぎ焼風
電子レンジを使った
簡単ブルーベリージャム
パイシャえびの
カルパッチョ風サラダ
きんかんマーマレード
きんかん酒
あじと野菜のムニエル
ブルーベリージャム
ブルーベリーシェイク
かつおの
カルパッチョサラダ
さつまいもと牛肉の
甘辛炒め
しらすと豆腐の
コロッケ
しらすとねぎの
パスタ
うなぎの柳川風
マグロの
ガーリックソテー
■主な働き(ビタミンD:脂溶性)
骨・歯の発育不良などに効果があります。
“骨密度”を高めます。
脂溶性という性質から、栄養素が壊れにくい。
■補給を心がける必要がある方は?
骨や歯の弱い方
妊婦・授乳婦の方
成長期のお子様
老年期の方
かつおの中華風
トマトソースかけ
にんじんとじゃこの
かき揚げ
セロリじゃこ
大豆の棒蒸し