これまで掲載いたしました『簡単クッキング』のバックナンバーを“健康と美容”に役立つ項目別にお知らせ致します。食欲が減退し始めるこの季節。ぜひご家族の健康管理に参考にされてください!

 


カキの
クラムチャウダー

カキの
味噌グラタン風

カキの
中華炒め

さんまの
カレーグラタン

あさりのクリームスープ
あさりの
クリームスープ

キャベツと牛肉の
トマトシチュー
■主な働き(ビタミンB群:水溶性)
スポーツなど肉体疲労時のビタミンB1補給などに効果があります。
皮膚炎、口内炎などに効果があります。
神経の機能維持に関与し、肩こり・腰痛の緩和に役立ちます。
赤血球の形成に役立ち、貧血に効果があります。
■補給を心がける必要がある方は?
仕事やスポーツで体が疲れている方
貧血ぎみの人
肌あれ・口内炎ができている方

かきのキムチ煮
鮭の変わり衣焼き
鮭の変わり衣焼き

ブリの赤ワイン煮

洋風ブリ大根

かにごはん

もずく雑炊 NEW!!

かつおのピリごま
グリル焼き NEW!!

はまぐりのオムレツ

小アジの南蛮漬け
『あさり入りうの花』
あさり入りうの花
 

 


鮭とブロッコリーの
クリーム煮

ししとうの
チーズフライ

かりんの薬効
ブロッコリーとウィンナーのクリームパスタ
ブロッコリーと
ウィンナーの
クリームパスタ
■主な働き(ビタミンC:水溶性)
しみ・そばかすの緩和などに役立ちます。
コラーゲンをつくるときに役立つので、歯ぐきからの出血や鼻出血の出血予防に効果があります。
血液をサラサラにします。
■補給を心がける必要がある方は?
しみ、そばかすが気になる方
仕事やスポーツで体が疲れている方
歯ぐきから血の出やすい方
妊婦・授乳婦の方

キャベツの
マヨグラタン

なすのしぎ焼風

電子レンジを使った
簡単ブルーベリージャム
『パイシャえびのカルパッチョ風サラダ』
パイシャえびの
カルパッチョ風サラダ
きんかんマーマレード・きんかん酒
きんかんマーマレード
きんかん酒


あじと野菜のムニエル
ブルーベリージャム&ブルーベリーシェイク
ブルーベリージャム
ブルーベリーシェイク
 

 


かつおの
カルパッチョサラダ

さつまいもと牛肉の
甘辛炒め
しらすと豆腐のコロッケ
しらすと豆腐の
コロッケ

しらすとねぎの
パスタ


うなぎの柳川風


マグロの
ガーリックソテー
■主な働き(ビタミンD:脂溶性)
骨・歯の発育不良などに効果があります。
“骨密度”を高めます。
脂溶性という性質から、栄養素が壊れにくい。
■補給を心がける必要がある方は?
骨や歯の弱い方
妊婦・授乳婦の方
成長期のお子様
老年期の方

『かつおの中華風トマトソースかけ』
かつおの中華風
トマトソースかけ


にんじんとじゃこの
かき揚げ
『セロリじゃこ』
セロリじゃこ

大豆の棒蒸し