マルイチの組織図は管理本部と営業本部に分かれます。　　　　　　　　　　管理本部は、総務や経理等社内の事務全般の仕事を担当しており、

営業本部が、営業全般の仕事を担当しています。

営業本部はさらに、店舗運営部と商品部に分かれます。

店舗運営部とは、店舗運営を実質的に行う部署で、各店の店舗はこの部署に属しています。

一方、商品部は店舗運営を円滑に行うために、商品の仕入れから

販売までを総括的にコントロールし、最大の利益高を確保する業務の

担当者としてバイヤーが配置されています。

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