バイヤーの仕事 WORK OF BUYER
当社では現在8名のバイヤーが業務を担っています。
バイヤーは非常に重要な職務であり、バイヤーの力(言い換えれば商品力)のあるなしで、営業の実績も大きく変わってきます。
主な仕事
| 仕入業務 | どういう商品を仕入れるかはバイヤーの仕事の基本です。 青果や海産のバイヤーは市場に行き、自分の目でその日の商品を確かめて仕入をします。 それ以外のバイヤーはメーカーさんや問屋さんとの商談の中で販売する商品を決定していきます。 |
|---|---|
| 販売企画作成業務 | チラシに掲載する商品やお買得商品の企画をします。 |
| マニュアル作成 | 店舗の作業を円滑化し、誰でも同じような商品(仕事)ができるように作業マニュアルを作ります。 |
| 商品化の決定 | 青果や精肉、海産の商品は仕入れた商品をそのまま店頭に並べるのではなく、カットしたりスライスしたりして販売します。 その方法やデザインなどを商品ごとに決めます |
| 売場レイアウト作成 | 商品を店内のどこに並べるかレイアウト表を作り、その指示に従って店舗は売場作りをします。 |
| 情報の収集 | 新しい商品を探すための店舗視察や産地見学、他企業との情報交換は非常に重要です。 |
| 部門チーフの教育 | 各部門の専門知識はバイヤーが教育します。 自分の後任を育てることもバイヤーの重要な役目です。 |







