くらし、いつも新鮮。Maruichi
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くらしいつも新鮮。
マルイチはお客様の満足度を第一に考え、地元の皆様に信頼され愛されるお店を目指し、毎日営業いたしております。
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「自家製の牛、豚」だけを原料にしています
環境は?
私たちにとって、環境づくりは、子牛をすこやかに育てる大切な要素です。育てる地域の気候や空気、育て方やえさなどによって独特の味をもつことになります。たとえばグループ牛の約8割を育てている、宮崎県えびの高原720牧場は、標高720mにある10万坪の広大な牧場です。
720牧場グループの指定牧場は、いずれもきれいな水と空気に恵まれ、大自然の中でのびのび育てられる環境を選びました。
飼料は?
720牧場グループの指定牧場では、同じ穀物飼料を使い、同じ肥育方法で丹精こめて育てています。これによって肥育地による肉質の格差をなくし、どの牧場でも変わらぬおいしさと風味をお届けしています。

安全のヒミツ
徹底したBSE対策体制
安全の国・豪州で成育した子牛は、720牧場グループの指定牧場で、徹底した衛生管理の下、一貫生産され厳重に出荷されます。
私たちは、20年以上も前から、大自然の国・豪州に着目しました。海に囲まれ、外国からの家畜の病気や伝染病の侵入を未然に防げる安全性の高い国です。それは、現在、BSE未発生の国として世界から高く評価されていることからも伺えます。豪州で交配し、すこやかに成長した子牛は、その後、グループ指定牧場にて安全に大切に育てあげられるのです。

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