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今月のおすすめレシピ RECIPE

チーズでまろやか豚ピーマン

家族が喜ぶ!スピードおかずBest8レシピ 手間をかけずに!苦みカットほめられ味

材料

調理時間 15分
一人分のカロリー 366Kcal
量 2人分

  • ピーマン......................................4個
  • 豚肉(こま切れ)..............................150g
  • ピザ用チーズ................................70g
  • サラダ油.....................................適量
  • 〈味つけ〉
  • めんつゆ(2倍濃縮)..........................大さじ3
  • 砂糖...........................................大さじ2

作り方

  1. ピーマンはタテ半分に切り、タネを取る。
    ヘタを残しておくと、加熱しても形が崩れにくい。
  2. 1にチーズと豚肉を詰め、軽くにぎる。
  3. 2を両面焼き、〈味つけ〉をからめる。
    サラダ油を熱して肉の面から焼き、裏返してフタをし、火を通す。〈味つけ〉をからめる。